Логотип сайта Вкусные рецептики
Вкусные рецептики

  • Диеты
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Салаты
  • На скорую руку
  • Мясные блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Первые блюда

Окрошка на березовом соке

Первые блюда Окрошка, Окрошка на березовом соке, первые блюда, Украинская окрошка

Многие говорят, что в Украине окрошку мало кто знает. Хочу вам сказать, что это не так, а моя бабушка с самого детства в жаркую погоду готовила мне это замечательное блюдо.

images

 

Ингредиенты:

Березовый сок — 2 л
Колбаса (вареная) — 250 гр
Яйцо — 4 шт
Огурец — 3 шт
Лук зеленый — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Сметана — 450 гр
Лимон или уксус, соль — по вкусу

 

 

Приготовление:

Ставим варить яйца. Для начала мелко режем нашу зелень — лук, петрушку и укроп. Выкладываем это все в кастрюлю и немножко солим(берем большую — так как в ней будем смешивать и все остальные ингредиенты). Берем деревянную толкушку и толочим нашу зелень что есть мочи (этим всегда занимался я). После этого добавляем в кастрюльку нарезанную кубиками колбаску, яичко и огурец. Заливаем березовым соком, добавляем сметанку (лучше домашнюю), выдавливаем  лимонный сок или несколько столовых ложек уксуса. Всё нужно пробовать — всё делается по вкусу. Только сейчас перемешиваем и добавляем соль. Моя бабушка относила окрошку в погреб(подвал), а вы можете поставить в холодильник где то на полчасика. Раскладываем по тарелкам и уплетаем за обе щеки!!!
Многие другие различные и интересные домашние видео рецепты вы можете найти, перейдя по ссылке!

Хорошего дня и приятного аппетита))

А еще, девочки, хочу вам похвастаться очень классной покупкой. Заказала я недавно МАГНИТНЫЙ КОРРЕКТОР ОСАНКИ Posture Support. Не знаю, кто это придумал, но он гений! Теперь у меня перестала болеть спина, хотя проблемы с ней у меня были еще со школьной парты Я брала на официальном сайте, делюсь и с вами ссылкой Тут самая дешевая цена.
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Логотип сайта Вкусные рецептики

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Обратите внимание
Рубрики
  • Диеты
  • На скорую руку
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Рецепты
Народный лекарь
Интересно
  • Диеты
  • Народная медицина
  • Полезные советы
  • Салаты
  • На скорую руку
  • Мясные блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
© 2019 ~ Вкусные рецептики ~ ~ Разработка WP-Fairytale

ЗАКРЫТЬ