Котлеты с очень вкусной начинкой

Котлеты с очень вкусной начинкой

Ингредиенты:

Для фарша:
Куриный фарш — 500 г
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Хлеб (по вкусу)
Яйцо — 1 шт.
Соль,перец

Для начинки:
Сыр натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) — 100-150 г
Вареные яйца натереть на мелкой терке — 2 шт.
Петрушка и укроп мелко нарезать — 100-150 г
Сливочное масло комнатной температуры — 2 ст. л.
Можно добавить любимые приправы

Приготовление:

1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится…
2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет
4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.

А еще, девочки, хочу вам похвастаться очень классной покупкой. Заказала я недавно МАГНИТНЫЙ КОРРЕКТОР ОСАНКИ Posture Support. Не знаю, кто это придумал, но он гений! Теперь у меня перестала болеть спина, хотя проблемы с ней у меня были еще со школьной парты Я брала на официальном сайте, делюсь и с вами ссылкой Тут самая дешевая цена.